サロンデュショコラ2020おすすめチョコ

サロンデュショコラ2020初出店のチョコレートブランドは?

毎年楽しみなチョコレートの祭典、サロン・デュ・ショコラ。毎年テレビで紹介されて、混雑必至のイベントです。

サロン・デュ・ショコラ2020のテーマは”すべては「出会い」だ。”で、全112ブランドが揃います。あなたも人気のパティシエのチョコレートや、新作チョコレートとの「出会い」が楽しみなのではないでしょうか?

このサイトでは、「サロン・デュ・ショコラ2020」に初出店するショコラに絞ってご紹介します。年に1度のチョコレートの祭典をぜひ楽しみましょう。

サロンデュショコラ2020初出店のチョコレートブランドは?

「サロン・デュ・ショコラ2020」に初出店するブランドは、22あり、以下の通りです。
ショコラの詳しい内容は下記にて詳しくご紹介いたします。

■フランス
タダシ ナカムラ パリ / TADASHI NAKAMURA PARIS
トゥルビヨン バイ ヤン・ブリス / TOURBILLON BY YANN BRYS
リリアン・ボンヌフォア / LilianBonnefoi
ル ブリストル パリ / Le Bristol Paris

■日本
パティスリー カメリア ギンザ / Patisserie Camelia Ginza
プレスキル ショコラトリー / PRESQU’ÎLE chocolaterie
フロリレージュ / Florilège
ボンボンショコラ / le bonbon et chocolat
ミルトス / MILTOS

■その他
KOA
アエラン チョコレート メーカーズ / Aelan Chocolate Makers
アンチドート / Antidote
オーロ チョコレート / AURO CHOCOLATE
オハベルデ / HOJA VERDE
オロ・デ・カカオ / Oro de Cacao
カントゥ / QANTU
チョコラ / Chocola
チョコレートライン / The Chocolate Line
デプラ ポール ショコラティエ / DEPLA POL CHOCOLATIER
ノエルベルデ / NOEL VERDE
フォッサチョコレート / FOSSA CHOCOLATE
フランクハースヌート&トムファンデフェーン / Frank Haasnoot & Tom van de Vee

サロンデュショコラ2020初出店のチョコレート詳細は?

↓タダシ ナカムラ パリ / TADASHI NAKAMURA PARIS

フランス・パリ「獺祭・ジョエル・ロブション」のパティスリー部門を統括されている中村忠史シェフが、プライベートブランドで出店するということで大注目されています。中村シェフは、六本木のジョエル・ロブション、その後は香港に渡り10年、そして現在はパリと、長い期間ジョエル・ロブションで働かれています。

↓トゥルビヨン バイ ヤン・ブリス / TOURBILLON BY YANN BRYS 


有名ホテルを経て、2018年5月にパリ郊外にブティックをオープン。2004年に手掛けた渦巻き型のガレット・デ・ロワから生まれた、「TOURBILLION」をブティック名に。2011年にはM.O.F.パティシエを取得。甘味を抑え、素材の味を大切にする注目のパティシエの一人です。

↓リリアン・ボンヌフォア / LilianBonnefoi

↓ル ブリストル パリ / Le Bristol Paris

↓アエラン チョコレート メーカーズ / Aelan Chocolate Makers

↓アンチドート / Antidote

↓オーロ チョコレート / AURO CHOCOLATE

↓フランクハースヌート&トムファンデフェーン / Frank Haasnoot & Tom van de Vee